Brânzeturile și vinul au fost savurate împreună de secole și din motive întemeiate. Combinația potrivită de brânză și vin poate spori aroma fiecăruia, creând o experiență delicioasă și memorabilă. În acest articol, vom împărtăși cu tine câteva sfaturi despre cum să te bucuri de diferite tipuri de brânză și săRead More
În Colțești, județul Alba, la Fabrica de Produse Lactate Torockoi, se prepară zilnic sute de kilograme de branzeturi maturate și produse lactate de calitate superioară, numai bune de pus pe masa de Crăciun.
La poalele munților Trascăului, în localitatea Colțești, din județul Alba, există o fabrică de produse lactate a cărei brânzeturi maturate pot concura cu ușurință cu cele cu pretenții, din Franța.
Ministrul Agriculturii, Petre Daea, și cel al Turismului, Bogdan Trif, au participat astăzi, la Sibiu, la deschiderea primului magazin din România, prin intermediul Casei Române de Comerţ Unirea.
Primul magazin de brânzeturi locale, după model francez, sprijinit de Ministerul Agriculturii, urmează să se deschidă, până la finalul anului, la Sibiu, un judeţ recunoscut pentru produsele din lapte, a anunţat, astăzi, şeful Direcţiei pentru Agricultură a județului Sibiu, Nicolae Neamţiu.
În anul în care regiunea Sibiu deține titlul de Regiune Gastronomică Europeană, orașul a primit deosebita onoare de a găzdui Summit-ul șefilor de Stat și Guvern din Uniunea Europeană.
La poalele Munților Trascău, în localitatea Colțești, din județul Alba, găsim o fabrică de lactate, 100% naturale, produse din laptele colectat zilnic de la oamenii harnici din zona Apusenilor.
Consorțiul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 organizează, în perioada 22-24 februarie, „Gusturile Iernii”, un eveniment dedicat promovării „Gusturilor Sibiului”, a producătorilor și produselor locale și a rețelei HoReCa din „Cartea Gusturilor”.
De peste 20 de ani Fabrica de produse lactate Torockoi din Colțești, județul Alba, răsfață românii cu delicioasele lor produse 100% naturale. Iar începând din 2019, clienții se pot bucura de Brânza de tip Brie, cu mucegai alb.
Cașcaval cu chilli, cașcaval cu merișoare, cașcavalul cu ierburi de Provence sau telemeaua cu condimente, scufundată în ulei de măsline, sunt doar câteva dintre cele mai interesante, colorate și apetisante delicatese pe care le găsești, în fiecare sâmbătă, la standul de prezentare al Arianei Mitrea din piața volantă Transilvania.
În perioada 7-10 iunie, s-a desfăşurat, la iniţiativa Inspecţiei Muncii, campania națională privind identificarea cazurilor de muncă nedeclarată la angajatorii care îşi desfăşoară activitatea în domeniile prelucrării şi conservării cărnii, prelucrării şi conservării peştelui, crustaceelor şi moluştelor, fabricării produselor lactate şi a brânzeturilor, precum şi în domeniul comercializării acestora.
Ocrotită de Piatra Secuiului, care, spune legenda, obligă până și soarele să răsară de două ori, Fabrica Torockoi transformă zilnic 13.000 de litri de lapte în inconfundabilele Lactate Torockoi.
