Nici un eveniment gastronomic nu a găzduit Sibiul, anul acesta, deși poartă titlul de Regiune Gastronomică Europeană. Consorțiul de organizare așează pe masa sibienilor, deocamdată, doar vorbe goale.

Mâine, începând cu ora 9.00, Piața Volantă Transilvania va fi vizitată de o delegație din regiunea poloneză Wielkopolska, formată atât din oficiali ai regiunii poloneze, cât și din primari, producători locali și reprezentanți ai grupurilor de acțiune locală.

Când mulți încearcă să ne convingă că vacile sunt mov, conservele trebuie să miroasă a plastic, merele să strălucească, supa să aibă savoare de E-uri, iar șaorma e hrana românului cea de toate zilele, suntem obligați să învățăm că mâncarea poate să aibă gust, aromă și consistență, că există alimenteRead More

Programul Sibiu – Regiune Gastronomică Europeană 2019 nu înaintează așa cum și-au dorit autoritățile locale și județene, iar vina le aparține în totalitate. Punctele slabe ale proiectului sunt comunicarea și promovarea proiectului, dar și forma de organizare a consorțiului creat, care întâmpină dificultăți în ceea ce privește accesarea fondurilor deRead More

Producătorii agricoli au venit, marți, la Sibiu, la invitația echipei programului Sibiu – Regiune Gastronomică Europeană 2019 pentru a afla detaliile acestui program.