Consiliul Județean Sibiu a publicat un videoclip realizat cu ocazia împlinirii a 10 ani de existență a Pieței Volante Transilvania.

De zece ani, Piața Volantă Transilvania vine, sâmbătă de sâmbătă, în întâmpinarea sibienilor cu produse agroalimentare proaspete provenind de la producătorii din zonă. În acest an Ziua Recoltei a coincis cu aniversarea a 10 ani de existență a pieței. De aceea cei care au venit astăzi în piața organizată înRead More

Toamna începe să își facă din ce în ce mai mult simțită prezența pe meleagurile sibiene. Astfel că și producătorii noștri locali vin în piețe cu roadele muncii lor din timpul verii. Printre ei se numără și Gabriela Barbu, din Șelimbăr. Pe Gabriela Barbu am întâlnit-o în Piața Agroalimentară VasileRead More

Cu toții știm cât de benefică este mierea pentru starea noastră de sănătate dar de multe ori este dificil să alegem corect mierea potrivită. Vă invităm ca în cele ce urmează să îl cunoașteți pe Ioan Guist, un producător local care oferă una dintre cele mai de calitate tipuri deRead More

După cum toată lumea știe, laptele de vacă este unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care ni le oferă natura. Ana Podariu, este din Rășinari, acolo  unde s-a născut, a crescut și ulterior s-a căsătorit. Pasiunea Anei Podariu pentru animalele de fermă începe încă din copilărie, deoarece părinții ei,Read More

Pe lângă conținutul bogat de calciu, laptele este un aliment complex care intră in alimentația noastră încă din primele luni de viață. Laptele de vacă a fost și va rămâne unul dintre alimentele principale din casa fiecăruia dintre noi. Fie că bem un pahar cu lapte, facem o salată inRead More

Pe lângă conținutul scăzut de grăsimi, laptele de capră și produsele din lapte de capă oferă o gamă variată de beneficii pentru sănătate, fapt pentru care ar trebui consumate cu regularitate. La Sibiu avem câțiva producători locali care se ocupă de creșterea caprelor și producția de lapte de capră. MonicaRead More

Legumele și fructele se găsesc la tot pasul și reprezintă o sursă foarte bună de vitamine. După cum spune și proverbul „Un măr pe zi ține doctorul la distanță”, așa vă încurajăm și noi să consumați cât se poate de des fructe și legume. Fie că le consumăm simple, înRead More

Ne apropiem cu pași repezi de lunile ploioase de toamnă și cu toții ne dorim să începem să umplem cămara cu murături, siropuri și alte produse conservate pregătite pentru a ne bucura papilele gustative in timpul iernii. Doina Stănilă este din satul Mohu și vine în fiecare săptămână la PiațaRead More

Fie că o consumăm simplă, în ceai sau prăjituri, mierea se numără printre cele mai sănătoase alimente. În zona Sibiului există numeroși crescători de albine care călătoresc vara cu stupii în toate zonele țării. Fie că este polifloră, de salcâm, de tei, de rapiță, de floarea-soarelui sau de castan, miereaRead More

Laptele și în special produsele lactate reprezintă o importantă sursă de vitamine. Din păcate, in supermarketuri cu greu mai găsim produse din lapte care să fie cu adevărat bune. De aceea, în cele ce urmează vă vom prezenta pe două dintre producătoarele care vin în  Piața Volantă cu  lapte siRead More

Cu toții suntem preocupați să îi oferim organismului nostru produse de cea mai bună calitate. Magazinele sunt pline, dar găsirea produselor naturale reprezintă o adevărată aventură. Producătorii locali din Piața Transilvania reprezintă însă o soluție.   Ana Istrate vine la Piața Volantă Transilvania din Slimnic, cu ouă proaspete de găinăRead More

Vara este anotimpul legumelor iar comercianții din Piața Transilvania nu întârzie să vină în fața clienților, la tarabe, cu o gamă variată de produse. Valerica Dula vine din satul Bungard, și are o poveste de viață foarte interesantă. Încă din tinerețe, soarta nu a fost foarte blândă cu ea șiRead More

Pentru cei mai mulți, dimineața perfectă începe cu o cafea alături de un croissant sau un corn bun. Gustul dulce al umpluturii și aluatul sfărâmicios al foietajului, în combinație cu gustul ușor amărui al cafelei, transformă micul dejun în gustarea perfectă a dimineții. Tot mai multă lume alege produsele deRead More

Mesagerul de Sibiu demarează campania „Susținem producătorii locali!”. Prin această campanie dorim să venim atât în sprijinul producătorilor agricoli din zona Sibiului, pentru a-și putea vinde roadele muncii, dar și în sprijinul consumatorilor care vor ști de unde se pot aproviziona cu produse agroalimentare proaspete și cât mai naturale. ÎnRead More